Tsink – tsingi roll ja tähtsus igapäevases tervises
Tsink on organismile vajalik mineraal, mida keha ise ei tooda. Tsinki on vaja immuunsüsteemi tööks, haavade paranemiseks, naha terviseks, rakkude jagunemiseks ja isegi maitse – ning lõhnaaistingu toimimiseks. Enamik inimesi saab tsinki tavatoidust – lihast, mereandidest, piimatoodetest, pähklitest ja ka tsingiga rikastatud toitudest.
Miks tsink on organismile oluline?
Tsink osaleb enam kui 300 ensüümi töös. See tähendab, et mineraal mõjutab ainevahetust, närvisüsteemi, valgusünteesi, DNA moodustumist ja keha üldist arengut. Immuunsüsteem vajab tsinki, et luua kaitserakke ja reageerida infektsioonidele.
Madal tsingitase võib tekitada maitse- ja lõhnaaistingu häireid, nahaärritust, aeglast haavade paranemist ja sagedasemaid külmetusi.
Peamised tervisekasud
Lühem külmetusperiood
Tsingipastillid või siirup võivad lühendada külmetuse kestust, kui neid alustada esimeste sümptomite 24 tunni jooksul. Ninasse pihustatavat tsinki ei soovitata – see on seotud lõhnataju kaoga.
Kiirem haavade paranemine
Tsink toetab kollageeni tootmist ja põletikuvastast reaktsiooni. Madala tsingitasemega inimestel aitab lisatsink haavu kiiremini parandada.
Tugevam immuunsus ja väiksem risk vanusega seotud haigustele
Uuringud näitavad, et piisav tsingihulk vähendab infektsioonide riski ja võib aeglustada vanusest tingitud silmahaiguse – maakula degeneratsiooni – süvenemist.
Nahk ja akne
Tsink vähendab põletikku ja mõjutab rasunäärmete aktiivsust. Seetõttu kasutatakse tsinki akne ravis nii suu kaudu kui ka paiksete kreemidena.
Tsingipuudus – enamasti peidetud, kuid mõju selge
Kuigi tugev puudus on harv, esineb kerget tsingipuudust sagedamini, eriti taimetoitlastel, eakatel, seedetrakti haigustega inimestel ja neil, kelle toitumine on piiratud.
Kehv tsingi omastamine võib põhjustada sagedasemaid haigusi, kõhulahtisust, kuiva nahka, hapraid juukseid ja maitsetaju häireid.
Toidud, kust tsinki saada
Kõige paremini omastab keha loomset päritolu tsinki. Hea tsingiallikas on:
- austrid, krabid, rannakarbid;
- veise- ja sealihatoidud;
- kana ja kalkun;
- muna, piimatooted;
- kõrvitsaseemned, kašupähklid, läätsed;
- täisteratooted
Taimsetest allikatest saadav tsink imendub veidi kehvemini, kuid mitmekesine menüü katab enamasti vajaduse.
Annustamine ja ohutus
Täiskasvanud naise päevane vajadus on 8 mg, mehel 11 mg. Tasakaalustatud menüüga saab selle koguse kergesti kätte. Ülemine ohutu piir on 40 mg päevas.
Liigselt tarvitamisel võivad tekkida iiveldus, kõhulahtisus, peavalu ja pikaajalisel ületamisel ka vasepuudus, mis mõjutab närvisüsteemi.
Suukaudne tsink võib mõjutada teatud ravimite toimet (näiteks antibiootikumid ja reumavastased ravimid). Kui kasutad ravimeid, tuleb arstiga arutada, kuidas annuseid ajastada.
Kas võtta lisaks?
Tavainimesele, kelle toitumine on mitmekesine, ei ole enamasti lisatsinki vaja. Toidulisandist võib kasu olla siis, kui:
- dieet on piiratud või taimne;
- esineb korduvaid haavandeid või aeglast haavade paranemist;
- esineb sage haigestumine
- arst kahtlustab tsingipuudust.
Kokkuvõte
Tsink on organismi jaoks oluline mineraal, mis toetab immuunsust, nahka, haavade paranemist ja rakkude tootmist. Enamik inimesi saab piisava koguse toidust.
Toidulisandina tasub tsinki kasutada teadlikult, järgides annuseid ja vältides liigtarbimist, sest liiga suur kogus võib põhjustada kõrvaltoimeid ja mineraalide tasakaaluhäireid.
